Zuchiniauflauf

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Zuchiniauflauf

Beitrag  UweWolgast am Do 14 Mai 2015 - 11:00

Etwas Oel in die Auflaufform geben, dann zwei Zuchinis in ca.1 cm dicke Scheiben schneiden und in die  Auflaufform geben.
Eine Knoblauachzehe fein hacken und auf die Zuchini geben. Pfeffer/Chili und Salz rüber.

(Wild)Hack krümelig braten und darüber geben. Pfeffer und Salz drüber.

Kartoffeln schälen und in knapp 1cm dicke Scheiben/Würfel schneiden und auf das Hack legen. Salzen.

Tomaten in Scheiben schneiden und auf die Kartoffeln legen. Pfeffer und Salz drüber.
Mit einer Tasse Brühe aufgießen.
Jetzt für 30-40 Minuten bei 200 Grad in den Backofen.

Eine Packung Schafskäse zerbröseln und auf die Tomaten.

Bei 200 Grad eine knappe halbe Stunde in den Backofen, fertig
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